1
Baharatları kaynatın
10 dkSuyu tarçın çubuğu, karanfil ve portakal kabuğuyla kaynatın.
İçecek
Meksika'nın kil çömlekte demlenen geleneksel kahvesi café de olla, tarçın, karanfil ve portakal kabuğuyla kaynatılan suya kaba çekilmiş kahvenin eklenip iki kez süzülmesiyle hazırlanır. Baharat oranını ve süzme netliğini doğru tutturmak deneyim ister.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Demleyin
20 dkOcağı kısıp baharatların suya iyice sinmesi için kısık ateşte 20 dakika demleyin.
3
Kahveyi ekleyip pişirin
5 dkKaba çekilmiş kahveyi ekleyip kaynatmadan 5 dakika daha pişirin.
4
Dinlendirin
10 dkKahve telvesinin dibe çökmesi için ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
5
Süzün
5 dkKarışımı ince gözenekli bir süzgeçten iki kez süzerek berraklaştırın.
6
Tatlandırıp servis edin
3 dkEritritolü ekleyip karıştırın, sıcak servis edin.
Hatırlatma
Kahveyi ekledikten sonra kaynatmayın, kaynarsa acılaşır ve telve tortusu artar.
Editör Notu Editörün Notu
Tatlandırmak için eritritol yerine az miktarda stevia da kullanabilirsiniz, düşük karbonhidratlı yapısı bozulmaz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
İçecek
Zencefilli Armut Şurubu | Airfryer'da Kavrulmuş Armutlu İngiliz Çayhane İçeceği
25 dk
Orta
2 kişilik
₺
₺
₺
5.0
32
İçecek
Wedang Jahe Bakar | Endonezya Usulü Airfryer'da Kavrulmuş Zencefil Çayı
30 dk
Kolay
2 kişilik
₺
₺
₺
5.0
21
İçecek
Artan Meyveli Ekşi Şerbet | Parti Sofralarının Serinletici İçeceği
35 dk
Kolay
6 kişilik
₺
₺
₺
5.0
8
İçecek
Peru Usulü Tarçınlı Kinoa İçeceği | Karanfilli Soğuk Kahvaltı İçeceği
35 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
47