Armut dilimleri airfryer'da hafifçe kavrulup zencefilli şurupla birleştirilerek İngiliz çayhanelerinin sıcak kış içeceği hazırlanır. Airfryer'da kavrulma meyvenin şekerini yoğunlaştırırken zencefil şurubu içeceğe canlandırıcı bir sıcaklık katar.
İnce dilimlenmiş armutları airfryer sepetine tek sıra hâlinde dizip 180 derecede 12 dakika kavurun. Airfryer'ınız yoksa dilimleri aynı sıcaklıktaki fırında da 12 dakika kavurabilirsiniz.
Rendelenmiş zencefili, toz şekeri, tarçın çubuğunu ve suyu bir tencereye alıp kaynatın; kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 8 dakika daha kaynatın.
Ocağı kapatıp şurubu limon dilimleriyle birlikte 5 dakika demlenmeye bırakın; bu bekleme zencefilin aromasını suya iyice bırakmasını sağlar.
Şurubu süzüp bardaklara paylaştırın, üzerine kavrulmuş armut dilimlerini ekleyerek sıcak servis edin.
Airfryer'ınız yoksa armut dilimlerini 180 dereceye ısıtılmış fırında da 12 dakika kavurabilirsiniz. Şurubu kaynatırken tencereden uzaklaşmayın, zencefil kaynadıkça köpürüp taşabilir.
Airfryer'da 12 dakika kavurmak benim armutlarım için biraz azdı, dilimler hâlâ diriydi; süreyi birkaç dakika uzatsam kenarları fazla kurutur muyum acaba? Ayrıca zencefili rendelemek yerine ince dilimleseydim şurubun aroması nasıl değişirdi merak ediyorum.
Zencefilli şurubu tam kıvamında oldu, armutların kavrulmuş tadı sıcak içeceğe hoş bir derinlik kattı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.