Rendelenmiş beyaz lahana ve havucun soya sosu, susam yağı ve yer fıstığıyla buluştuğu çıtır bir Uzakdoğu esintili salata. Pişirme gerektirmez, ızgara etlerin yanında hafif bir eşlikçi olarak da servis edilir.
Lahana ve havucu ince rendeleyip geniş bir kapta birleştirin; taze soğanı ekleyin.
Soya sosu, susam yağı ve pirinç sirkesini çırpıp pürüzsüz bir sos elde edin.
Sosu sebzelerin üzerine dökün, iyice karıştırıp servisten önce 10 dakika dinlendirin.
Üzerine kavrulmuş yer fıstığı ve susam serperek servis edin.
Önemli: Lahanayı ince rendelemek çiğnenebilirliği artırır, kalın doğranırsa salata sertleşir. Soya sosu tuzlu olduğundan salataya ekstra tuz eklemeden önce tadına bakın. Alerjen: yer fıstığı ve soya içerir.
Salatayı servisten biraz önce hazırlayıp dinlendirirseniz lahana sosu emip daha yumuşak bir doku kazanır. Yer fıstığını en son eklemek çıtırlığın korunmasını sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.