Diş çıkarma dönemine giren 6 aylık bebekler için olgun avokadonun çatalla ezilmesiyle hazırlanan bu ezme, pişirme gerektirmeyen, sağlıklı yağlar açısından zengin hızlı bir ilk besindir. Avokadonun kendine has kremamsı dokusu, bebekler için ayrıca kıvam ayarlayıcıya ihtiyaç bırakmaz.
Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, kaşıkla içini bir kaseye kazıyın.
Çatalla pürüzsüz oluncaya kadar ezip üzerine kaynamış suyu ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
Ezmeyi hemen servis edin, avokado kesildikten kısa süre sonra kararmaya başlar.
Avokado açıkta bırakılınca hızla kararır, bu yüzden ezmeyi servisten hemen önce hazırlayın. Bebeğinizde ilk kez deniyorsanız küçük bir kaşıkla başlayıp tepkisini gözlemleyin.
Avokadoyu bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında sakladım, ertesi gün üzeri griye dönmüştü; tarif hemen tüketilmesi gerektiğini söylüyor ama ben bunu okumadan bir gün beklettim, hata bendeydi.
Haklısınız, avokado havayla temas ettiğinde hızla oksitlenip renk değiştirir; besin değeri bozulmasa da görüntüsü bebeğe cazip gelmeyebilir. Bir dahaki sefere aynı gün tüketmenizi öneririz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.