Avustralya'nın yerel balığı barramundi, limon ve taze otlarla marine edilip ızgarada nazikçe pişirilmesiyle hazırlanır. Etinin doğal tatlılığını koruyan sade tarif, hızlı ve şık bir akşam yemeği seçeneğidir.
Limon suyu, kabuk rendesi, zeytinyağı, sarımsak, otlar, tuz ve karabiberi karıştırıp balığa sürün, **15 dakika** dinlendirin.
Balığı ızgarada veya döküm tavada **orta-yüksek ateşte** her iki yüzü 4-5 dakika, iç kısmı beyazlaşıp kolayca dağılana kadar pişirin.
Sıcak servis edin; yanına ızgara sebze veya salata iyi gider.
Pişmiş balık buzdolabında 1 gün saklanabilir; yeniden ısıtmak yerine soğuk salataya eklenmesi daha iyi sonuç verir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.