Avustralya'nın yaz sofralarının hafif tatlısı bu tarif, yumurta akının şekerle sertçe çırpılıp airfryer'da düşük ısıda yavaşça kurutulmasıyla hazırlanan beze kabuğunun kremayla ve mevsim meyveleriyle doldurulmasıyla tamamlanır.
Yumurta akını limon suyuyla köpürtüp şekeri azar azar ekleyerek sert ve parlak bir kıvama gelene kadar 10 dakika çırpın.
Çırpılan karışımı airfryer'ın fırın kağıdı serili sepetine kâse şeklinde, kenarları yüksek kalacak şekilde yayın.
Airfryer'ı 100 dereceye ayarlayıp bezeyi 90 dakika, düşük ısıda yavaşça kurutun. Airfryer'ınız yoksa önceden 100 dereceye ısıtılmış fırında kapı aralık aynı şekilde kurutabilirsiniz.
Soğuyan beze kâsesini çırpılmış kremayla doldurup üzerine dilimlenmiş çilek ve kiviyi dizin.
Önemli: bezeyi ısıyı düşük tutup yavaşça kurutun, aksi hâlde dışı çatlayıp içi yapışkan kalır. Airfryer'ınız yoksa önceden 100 dereceye ısıtılmış fırında kapı aralık, 100 dakika kurutabilirsiniz. Alerjen: yumurta ve süt (krema) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.