Yumurtaları haşlayın
7 dkYumurtaları kaynayan suda 7 dakika haşlayıp buzlu suya alın.
Avustralya kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi vegemite, bu tarifte kızarmış ekmek üzerinde avokado ve haşlanmış yumurtayla buluşuyor. Vegemite'in yoğun tuzlu tadı ince bir tabaka halinde sürüldüğünde dengeleniyor, hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık ortaya çıkıyor.
Yumurtaları kaynayan suda 7 dakika haşlayıp buzlu suya alın.
Yumurtaları buzlu suda 5 dakika bekletip soyun, ardından dilimleyin.
Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada altın rengi alana kadar kızartın.
Kızarmış ekmeklere önce ince bir tabaka tereyağı, üzerine de ince bir tabaka vegemite sürün.
Avokadoyu dilimleyip ekmeklerin üzerine yayın, haşlanmış yumurta dilimlerini dizip tuz ve karabiber serpin.
Vegemite'i mutlaka ince bir tabaka halinde sürün, kalın sürülünce tadı fazla tuzlu ve baskın olur. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
İlk seferinde vegemite'i tereyağı gibi kalın sürdüm, tadı boğazımı yaktı ve tuzluluğu avokadoyu bile bastırdı, iki dilimden fazlasını yiyemedim. Tarifteki ince tabaka uyarısını ciddiye almalıymışım, bir dahaki sefere daha temkinli süreceğim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.