Ayam Goreng, zerdeçal ve kişnişle marine edilen tavuk parçalarının airfryer'da geleneksel derin yağda kızartmaya göre çok daha az yağla pişirilmesiyle hazırlanan Malezya mutfağının aile sofralarına özgü bir tavuk tarifidir. Marine süresinin yeterince uzun tutulması, baharatın etin içine işlemesi için önemlidir. Kalabalık bir brunch masasında sıcak servis edilen doyurucu bir ana yemektir.
Tavuk butlarını zerdeçal, kişniş, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzla iyice ovup buzdolabında en az 2 saat marine edin.
Marine edilmiş tavuk parçalarını airfryer sepetine tek kat halinde dizin.
Tavuk parçalarını her iki yüzü de koyu altın rengi alıp içi tam pişene kadar airfryer'da pişirin, ortada bir kez çevirin.
Tavuğu birkaç dakika dinlendirip sıcak servis edin.
Tavuk parçalarını airfryer sepetine tek kat halinde dizin, üst üste dizilen parçalara sıcak hava eşit ulaşmaz.
Marine karışımına bir tatlı kaşığı bal eklerseniz tavuğun dışı airfryer'da daha koyu ve karamelize bir renk alır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.