Avusturya'nın şnitzel geleneğinden esinlenen bu çocuk tarifi, tavuk göğüs etinin badem ununa bulanıp zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Un ve galeta yerine badem unu kullanılması, tarifi ketojenik ve kalp dostu bir hâle getirir.
Tavuk göğüs etini ısırımlık küpler halinde doğrayıp tuz ve karabiberle baharatlayın.
Tavuk parçalarını çırpılmış yumurtaya batırıp badem ununa bulayın; badem unu çabuk kararabileceği için ince ve eşit bir tabaka bırakmaya özen gösterin.
Parçaları zeytinyağlı tavada orta ateşte her yüzünü 3 dakika olmak üzere toplam 12 dakika, badem unu yanmadan altın rengi alana kadar pişirin.
Badem unu galeta ununa göre çok daha çabuk kararır, ateşi orta seviyede tutup sık sık kontrol edin. Alerjen: sert kabuklu yemiş (badem) ve yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.