Meyveleri hazırlayın
15 dkKavunu küp doğrayın, portakalı zarlarından ayırarak dilimleyin.
Lübnan sofralarının ferahlatıcı meyve salatası, kavun ve portakalın nar taneleri, taze nane, sumak ve pul biberle buluşturulmasıyla hazırlanır. Tatlı meyvenin üzerine gezdirilen ekşi-acı dokunuş, alışılmış meyve salatalarından farklı bir tat deneyimi sunar.
Kavunu küp doğrayın, portakalı zarlarından ayırarak dilimleyin.
Kavun ve portakalı nar taneleri ve naneyle bir kasede nazikçe karıştırın.
Salataya limon suyunu gezdirip sumak ve pul biberle tatlandırarak hemen servis edin.
Pul biberi meyveyle karıştırdıktan hemen sonra servis etmezseniz meyvenin suyu çıkıp acılık dengesiz dağılır. Portakalı zarlarından ayırmadan doğrarsanız salataya buruk bir tat karışabilir.
Bu salatayı okul çantasına koymak için hazırladım, sumak ve nane kombinasyonu meyveye beklenmedik güzel bir tazelik kattı; pul biberi biraz fazla kaçırdım ve çocuğum için hafif acı oldu, bir dahakine yarım tutam kullanacağım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.