1
Soğanı kavurun
8 dkZeytinyağında soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Pilav
Baharatlı Nohutlu Bulgur Pilavı | Misafir Sofralarının Doyurucu Tarifi
4.0
2 değerlendirme
21 görüntülenme
İri bulgurun haşlanmış nohutla, kimyon, pul biber ve tarçınla kavrulup pişirildiği bu pilav, misafir sofralarına doyurucu bir ana yemek olarak çıkar. Bulgurun düşük glisemik indeksi nohudun lifiyle birleşince diyabete uygun ölçülü bir seçenek olur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Baharatlarla kavurun
2 dkDomates salçası, kimyon, pul biber ve tarçını ekleyip 2 dakika kavurun.
3
Bulgur ve nohudu ekleyin
3 dkİri bulgur ve haşlanmış nohudu ilave edip 3 dakika daha karıştırarak kavurun.
4
Pişirin
20 dkSıcak su ve tuzu ekleyip kaynayınca kısık ateşte kapağı kapalı 20 dakika pişirin.
5
Dinlendirin
25 dkOcaktan alıp kapağı kapalı 25 dakika dinlendirip servis edin.
Hatırlatma
Bulguru suya eklemeden önce baharatlarla birlikte kavurmayı atlamayın, taneler böylece dağılmadan pişer. Pilavı ocaktan aldıktan sonra dinlenme süresini kısaltmayın, tane yapısı ancak dinlenince oturur. Alerjen: buğday (gluten) içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.0
2 değerlendirme
%50'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
D
Derya Çelik
Çömez Aşçı
1 hafta önce
Tarifte tarçın kullanılması bana ilginç geldi, tatlı bir tat katar diye çekindim ama sonuçta dengeyi bozmadı, sadece hafif bir arka not bıraktı. Yine de miktarını azaltarak kullanmayı tercih ederim.
E
Emel
Tarif Sahibi
1 hafta önce
Tarçının amacı baskın bir tatlılık değil, derin bir arka aroma vermek; azaltarak kullanmak da güzel sonuç verir. Yarım çay kaşığına kadar düşürmeniz dengeyi bozmaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Pilav
Pilav
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
31