1
Baklayı hazırlayın
15 dkKuru baklayı sıcak suda 15 dakika bekletip kabuklarını soyun.
Bebek Tarifleri
Bakla ve Havuç Bebek Püresi | Mısır Usulü Kimyonsuz Yumuşak Kıvamlı Mama
4.0
5 değerlendirme
52 görüntülenme
Bakla ve havuç bebek püresi, kabukları soyulan kuru baklanın havuçla birlikte uzunca haşlanıp zeytinyağıyla pürüzsüz bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan Kahire mutfağından esinlenen bir mamadır. Baklanın kabuklarının tek tek ayıklanması, mamayı bebekler için pürüzsüz ve güvenli hale getirir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Havucu hazırlayın
10 dkHavucu soyup küp doğrayın.
3
Haşlayın
20 dkBakla ve havucu suyla birlikte kısık ateşte 20 dakika, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
4
Pürüzsüzleştirin
8 dkZeytinyağını ekleyip blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
Hatırlatma
Baklanın kabuklarını mutlaka tek tek ayıklayın, kabuklu parçalar bebeğin boğazına takılabilir. Kıvamı bebeğinizin yaşına göre haşlama suyuyla inceltebilirsiniz.
Editör Notu Editörün Notu
Kuru bakla bulamazsanız haşlanmış taze baklayla da benzer bir mama elde edebilirsiniz; bu durumda ıslatma adımını tamamen atlayabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (2)
4.0
5 değerlendirme
%80'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
A
Bakla kabuklarını ayıklamak bana çok uzun sürdü, neredeyse yarım saatimi aldı ve elimde birkaç kabuk parçası kalmış olabilir diye endişelendim. Bu kadar zahmete değer mi bilmiyorum açıkçası.
Ş
Anlıyorum, ayıklama gerçekten en zahmetli adım; bir gece önceden ıslatıp sabah soyarsanız süre belirgin şekilde kısalır. Güvenlik için bu adımı atlamamanızı öneririm.
M
Baklaları bir gece önceden ıslatıp sabah kabuklarını soydum, iş çok daha hızlı ilerledi. Lunchbox'a koyup taşımak için de gayet pratik bir mama oldu, kızım da severek yedi.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Bebek Tarifleri
Köz Patlıcan ve Yoğurt Ezmesi | Balkan Usulü Yumuşak Kıvamlı Mama
50 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
38
Bebek Tarifleri
Bebek Tarifleri
Bebek Tarifleri