Bal ve hardalın limon ve zeytinyağıyla dengelendiği tatlı-keskin bir sos. Salatalarda sos, tavuk ve balıkta terbiye, atıştırmalıklarda dip olarak kullanılan bu çok yönlü karışım, birkaç malzemeyle dakikalar içinde hazır olur.
Bal ve hardalı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
Limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Zeytinyağını ince bir şerit halinde, sürekli çırparak ekleyip sosu koyulaştırın. Salata, tavuk veya balıkta kullanıma hazırdır.
Önemli: Bal ve hardal oranını damak zevkinize göre ayarlayın; daha tatlı için bal, daha keskin için hardal artırın. Salata sosu olarak kullanacaksanız zeytinyağıyla çırpıp emülsiyon haline getirin. Bal içerdiğinden vegan beslenmeye uygun değildir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.