Balkabağı püresinin nemli dokusunu tarçın ve muskatın sıcak aromasıyla buluşturan mevsimlik bir kurabiye çeşidi. Üzerine sürülen ince şeker kaplamayla tamamlanan tarif, kış çay saatlerine sıcacık bir seçenek katar.
Süzülmüş balkabağı püresini sıvı yağ ve esmer şekerle karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, tarçını ve muskat rendesini eleyip katın, karıştırarak yoğurun.
Kaşıkla küçük yığınlar halinde tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renklenene kadar pişirin.
Pudra şekerini suyla karıştırıp akışkan bir kaplama hazırlayın, ılınmış kurabiyelerin üzerine ince bir tabaka halinde sürün.
Alerjen: buğday (gluten) içerir. Önemli: Balkabağı püresinin fazla suyunu süzün; sulu püre hamuru inceltip kurabiyelerin tepsiye yayılmasına neden olur.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.