Şahnur SezekÇömez Aşçı
05 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Balkan usulü peynirli yumurta topları, çırpılan yumurtaların beyaz peynir ve dereotuyla karıştırılıp küçük kalıplarda fırınlanmasıyla hazırlanan pişmiş bir brunch lokmasıdır. Karışımın kalıplara eşit paylaştırılması, hepsinin aynı sürede pişmesini sağlar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Karışımı hazırlayın

6 dk

Yumurtaları çırpıp ufalanmış beyaz peynir ve dereotuyla karıştırın.

2

Kalıplara paylaştırın

4 dk

Kalıpları eritilmiş tereyağıyla yağlayıp karışımı eşit paylaştırın.

3

Fırınlayın

15 dk

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstleri hafif kızarana kadar 15 dakika pişirin.

Hatırlatma

Karışımı kalıplara eşit paylaştırın, dengesiz doldurma bazılarının erken pişmesine yol açar. Fırından erken almayın, üstleri hafif kızarmadan çıkarırsanız içi akışkan kalır. Alerjen: yumurta, süt ve süt ürünleri (beyaz peynir, tereyağı) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Karışıma bir tutam taze kekik eklerseniz Balkan mutfağının klasik aromasına yaklaştırır.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
140 kcalKalori
11 gProtein
1 gKarbonhidrat
10 gYağ
0 gLif
1 gŞeker
260 mgSodyum
5 gDoymuş Yağ
Protein %32 Karbonhidrat %3 Yağ %65
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
N
Nesrin Bulut 3 hafta önce

Karışımı kalıplara tarifte söylendiği gibi eşit paylaştırdım, 15 dakika sonunda hepsi aynı anda ve düzgün piştiler; 4 kişilik porsiyon kahvaltıda hızla bitti ve çocuklar ikinci topu da istedi.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route