Yulafın havuç ve kabakla birlikte düdüklü tencerede yumuşatılıp pürüzsüz bir kıvamda ezilmesiyle hazırlanan, tuz ve tatlandırıcı eklenmeyen bir bebek püresi.
Doğranmış havucu, kabağı ve yulafı düdüklü tencereye alıp suyu ekleyin, kapağı kapatıp kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Buharı kendi kendine inmeye bırakıp kapağı açın, karışımı bir blenderdan geçirerek 3 dakika pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin.
Ezilen püreyi bir kaşıkla kıvam açısından kontrol edin, gerekirse birkaç damla kaynamış su ekleyip inceltin, ardından ılık olarak servis edin.
Bu tarif 1 yaşın altındaki bebekler için tuz ve ilave tatlandırıcı içermeyecek şekilde hazırlanmıştır; yulafın glutensiz sertifikalı olduğundan emin olun.
Bence 2 su bardağı su biraz fazla, karışım benim düdüklümde sulu kaldı, suyu biraz azaltarak denesem daha koyu bir kıvam alabilirim diye düşünüyorum, bir de pişirme süresini uzatmayı deneyeceğim.
Düdüklü modelleri buharlaşma açısından birbirinden oldukça farklıdır, suyu biraz azaltmanızda hiçbir sakınca yok, kıvam bu şekilde koyulaşacaktır.
Yulafı tarifte dendiği gibi ince çekilmiş kullandım ama benim düdüklüm 15 dakikada sebzeleri tam yumuşatmadı, süreyi 20 dakikaya çıkarınca püre gerçekten pürüzsüz oldu, bebeğim de kaşık kaşık afiyetle yedi.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.