1
Barbunyayı hazırlayın
3 dkHaşlanmış barbunyayı süzüp robot hazneye alın.
Bakliyat
Barbunya Püresi | Sarımsaklı Zeytinyağlı Meze
Haşlanmış barbunya fasulyesinin sarımsak, limon ve zeytinyağıyla pürüzsüz bir ezmeye dönüştürüldüğü soğuk bir meze. Ekmek üstü ya da sebze çubuklarıyla sofralara ferah bir başlangıç sunar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Malzemeleri ekleyin
2 dkSarımsak, zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve tuzu ekleyin.
3
Pürüzsüz kıvama getirin
5 dkRobotta kenarları sıyırarak birkaç kez çekin, gerekirse haşlama suyundan azar azar ekleyip yumuşak bir kıvam elde edin.
4
Servise hazırlayın
2 dkEzmeyi servis tabağına yayıp üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirin, isterseniz taze nane yapraklarıyla süsleyin.
Hatırlatma
Önemli: Ezmeyi robotta çekerken haşlama suyundan azar azar ekleyip kıvamını yumuşak fakat akışkan olmayan bir dokuda tutun. Alerjen içermez.
Editör Notu Editörün Notu
Üzerine bir tel zeytinyağı ve pul biber gezdirip birkaç yaprak taze nane ile süslerseniz sunumu daha davetkâr olur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (4)
3.4
5 değerlendirme
%60'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
A
Ahmet Ayaydın
Komi
1 ay önce
İlk denemede pişirme kabını yanlış seçtim, altı yapıştı. İlk seferde dağıldı, ikinci denemede daha iyi tutundu.
T
Türker Abacı
Çömez Aşçı
2 ay önce
Karıştırırken fazla çırpmışım, dokusu sertleşti. İlk denemede pişirme kabını yanlış seçtim, altı yapıştı.
Ş
Şahnur
Tarif Sahibi
2 ay önce
Kuruması muhtemelen fazla pişirmeden kaynaklanıyor, süreyi biraz kısaltmayı deneyin.
Ş
Şahnur Yalçın
Çömez Aşçı
3 hafta önce
Marinasyon süresini uzun tutunca lezzet daha çok oturdu. Ocak ayarını orta-kısıkta tutunca yanma olmadı.
E
Ege Köylüoğlu
Komi
1 ay önce
Bu hafta sonu denedim, mutfak baştan sona güzel koktu. İkinci kez yapıyorum, ilkinden de güzel oldu. Çocuklar sebzeli olduğunu fark etmeden yediler, bu da ayrı bir başarı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Bakliyat
Sandviç, Burger ve Dürüm
Kahvaltılık
Bakliyat