1
Mayayı aktifleştirin
5 dkKuru mayayı şeker ve ılık suyla karıştırın.
Ekmek
Batbout | Tavada Pişen Fas Usulü Cepli Ekmek
Fas mutfağının tavada pişen ekmeği Batbout, fırın gerektirmeden yumuşak ve cepli bir sonuç verir. Dondurucuda saklanabilir olması, brunch sofraları ve beslenme çantaları için pratik bir seçenek yapar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Bekletin
10 dkKarışımı 10 dakika bekletip köpürmesini sağlayın.
3
Hamuru yoğurun
10 dkUn, irmik, tuz ve zeytinyağını ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
4
Mayalanmaya bırakın
20 dkHamuru sıcak bir yerde 20 dakika mayalanmaya bırakın.
5
Pişirin
15 dkHamuru küçük yuvarlak parçalara ayırıp yassı açın, iyice ısıtılmış tavada iki tarafını şişip altın rengi alana kadar pişirin.
Hatırlatma
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın; soğuk tavada pişen hamur şişmeden sertleşir. Pişen ekmekleri oda sıcaklığında soğutup dondurucu poşetinde 2 aya kadar saklayabilirsiniz. Alerjen: buğday (gluten) içerir.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir230 kcalKalori
6 gProtein
40 gKarbonhidrat
5 gYağ
2 gLif
1 gŞeker
300 mgSodyum
1 gDoymuş Yağ
Protein %10
Karbonhidrat %70
Yağ %20
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
A
Ada Küçükler
Mutfak Meraklısı
1 hafta önce
Hamuru 3 milimetre kalınlığında açtım ve tavayı orta ateşte iyice ısıttıktan sonra pişirdim, her ekmek 2 dakikada güzelce şişip cep açtı; ilk seferde tavayı yeterince ısıtmadan başlayınca ekmekler yeterince kabarmamıştı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Ekmek
Ekmek
Ekmek
Ekmek