Gürcü mutfağının cevizle koyulaştırılan soğuk sosu Bazhe, geleneksel olarak kalan soğuk kanatlı etler üzerine dökülerek servis edilir. Kişniş ve tarçının verdiği baharatlı derinlik keto beslenenler için de uygundur.
Cevizi ve soyulmuş sarımsak dişlerini bir robotta pürüzsüz bir ezme elde edene kadar çekin; doğru kıvama gelmesi zaman ve dikkat ister.
Kişniş, tarçın, kırmızı toz biber ve tuzu ceviz ezmesine katıp karıştırın.
Nar suyu ve ılık suyu azar azar ekleyerek sosu akışkan bir kıvama getirin, tadını tuzla dengeleyin.
Suyu azar azar ekleyin; tek seferde dökülen su sosu sulandırıp cevizin kıvamını bozar. Alerjen: sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.