Kanada'nın kış festivallerinin sevilen tatlısı beavertail, kunduz kuyruğunu andıran yassı hamurun kızartılıp üzerine tarçınlı şeker veya çikolata sosu gezdirilmesinden oluşur. Sıcak servis edilen bu çıtır tatlı, kış aylarının sokak lezzetidir.
Un, maya, ılık süt, şeker, yumurta, yağ ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur elde edin, sıcak yerde 1 saat mayalandırın.
Hamuru parçalara bölüp yassı, oval şekiller verin.
Yağda orta ateşte her iki tarafı altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
Sıcak hamurları tarçınlı şekere bulayın.
Sıcak servis edin.
En iyi tazeyken tüketilir; yeniden ısıtılması önerilmez.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.