Çin mutfağının beş baharat karışımından ilhamla hazırlanan bu tofu atıştırmalığı, sert tofunun düdüklü tencerede kısaca pişirilip soya soslu baharatlı bir karışımda uzun süre dinlendirilmesiyle hazırlanır. Düşük karbonhidratlı yapısıyla hafif bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.
Süzülmüş tofuyu dilimleyip soya sosu, su, beş baharat, zencefil, ezilmiş sarımsak ve şekerle birlikte düdüklü tencereye koyun. Düdük kaynadıktan sonra 5 dakika pişirin.
Basıncı kendi haline indirdikten sonra tofuyu marinatıyla birlikte bir kaba alıp buzdolabında dinlendirin.
Tofu dilimlerini marinattan çıkarıp üzerine susam yağı gezdirerek soğuk servis edin.
Tofuyu dilimlemeden önce ağırlık altında süzdürün; fazla su tofunun marinatı emmesini engeller ve tadı yüzeyde kalır. Alerjen: soya, susam içerir. Ek alerjen kontrolü: Şu malzemelerin ürün etiketindeki gluten beyanını kontrol edin: soya sosu. İçerik ürüne göre değişebilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.