Haşlanmış tatlı bezelyenin beyaz peynir ve taze naneyle buluştuğu, baharatlı-limonlu sosla tatlandırılan hafif bir yaz salatası. Az malzemeyle hızlıca hazırlanır, kahvaltı sofralarının veya hafif akşam yemeklerinin yanında iyi gider.
Bezelyeyi kaynar suda birkaç dakika haşlayıp süzün, hemen buzlu suya alarak rengini koruyun.
Beyaz peyniri küp küp doğrayıp naneyle birlikte soğumuş bezelyeye ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, pul biber ve tuzu ekleyip nazikçe karıştırın; soğuk servis edin.
Önemli: Bezelyeyi fazla haşlamayın; birkaç dakikada yumuşar, uzun tutulursa rengi solup ezilir kıvama gelir. Süt ürünleri (beyaz peynir) içerir. Alerjen: Malzeme listesine göre süt ve süt ürünleri içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Tuz miktarı bende biraz fazla geldi, azaltarak yapacağım bir dahaki sefere.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.