İtalyan mutfağının sade başlangıcı bruschetta, kızarmış ekmek dilimlerinin sarımsakla ovulup domates, fesleğen ve zeytinyağı karışımıyla üzerinin doldurulmasından oluşur. Hızlı hazırlanan bu meze, yaz sofralarının taze bir açılışıdır.
Domates, fesleğen, zeytinyağının yarısı, balzamik sirke ve tuzu karıştırın.
Ekmek dilimlerini kuru tavada veya fırında **orta ateşte** her iki tarafı hafif altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
Kızarmış ekmeği sarımsakla ovup kalan zeytinyağını gezdirin, üzerine domates karışımını koyun.
Hemen servis edin.
En iyi hazırlandığı anda tüketilir; ekmek beklerse domates suyuyla yumuşar.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.