Acı biber sosunun eritilmiş tereyağıyla buluşmasıyla dakikalar içinde hazırlanan bu keskin sos, Amerikan mutfağında tavuk kanadının klasik eşlikçisidir. Ateşli ve tereyağlı dengesiyle ızgara ve fırın tariflerine bağımlılık yapan bir lezzet katar.
Tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte yavaşça eritin; kaynatmayın.
Eriyen tereyağına acı biber sosunu ve sarımsak tozunu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elma sirkesini ekleyip tuzla tatlandırın; sosu tavuk kanadının üzerine dökerek ya da kanatları içine batırarak hemen servis edin.
Alerjen: süt ürünleri (tereyağı) içerir. Önemli: acı biber sosu markadan markaya farklı yoğunlukta olduğundan tereyağı oranını tadına bakarak ayarlayın. Dikkat: sosu kaynatmayın, yalnızca tereyağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın; aşırı ısı sosun ayrışmasına yol açabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.