1
Malzemeleri Birleştirme
5 dkKuzu eti, soğan, sarımsak ve acı biberi geniş bir tencereye alın.
Kırmızı Et
Gürcistan mutfağının bahar yemeği Çakapuli, kuzu etinin yeşil erik ve bol taze otla birlikte kendi suyunda pişirilmesinden oluşur. Ekşimsi ve otsu profiliyle Gürcü mutfağının en özgün yahnilerinden biridir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Pişirme
40 dkŞarap ve tuzu ekleyip kapağı kapatın, **kısık ateşte** kendi suyunda et yumuşayana kadar 40 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
3
Erik ve Otları Ekleme
20 dkYeşil erik ve taze otları ekleyip **kısık ateşte** 15-20 dakika daha pişirin. **Erikler dağılıp sosu ekşimsi bir kıvama getirmelidir.**
4
Servis
Sıcak servis edin; yanına mısır ekmeği iyi gider.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir, kısık ateşte ısıtılmalıdır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir380 kcalKalori
27 gProtein
12 gKarbonhidrat
24 gYağ
2 gLif
8 gŞeker
460 mgSodyum
9 gDoymuş Yağ
Protein %29
Karbonhidrat %13
Yağ %58
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kırmızı Et
Kalan Kuzu Etli Nar Ekşili Salata | Sumaklı Irak Usulü Soğuk Tabak
12 dk
Kolay
2 kişilik
₺
₺
₺
5.0
21
Kırmızı Et
Kırmızı Et
Kırmızı Et