Peru mutfağının başkent lezzeti causa limeña, acı biberli patates ezmesinin tavuk salatası ve avokado ile katmanlanmasından oluşur. Soğuk servis edilen bu terin, canlı sarı rengini içerdiği aji amarillo biberinden alır.
Ezilmiş patatese biber ezmesi, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
Didiklenmiş tavuğu mayonezle karıştırın.
Kalıba patates karışımının yarısını yayın, tavuklu dolguyu ve avokado dilimlerini üzerine yerleştirip kalan patatesle kapatın.
Buzdolabında **en az 2 saat** soğutun.
Dilimleyip soğuk servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; avokado kararabileceğinden aynı gün tüketilmesi önerilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.