Emel AksuAşçı
28 Haziran 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Türk çay saatinin bal ve ceviz sevgisi, bu kekte sıvı yağ hamuruna kabaca kırılmış cevizlerin katılmasıyla katmerli bir doku kazanıyor. Balın yumurtayla birlikte çırpılması, kekin nemli kalmasının anahtarı.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Çırpın

3 dk

Yumurta ve balı açık renkli olana kadar 3 dakika çırpın.

2

Yağı ekleyin

3 dk

Sıvı yağ ve tarçını ekleyip karıştırın.

3

Unu ekleyin

5 dk

Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.

4

Cevizleri katın

4 dk

Kabaca kırılmış cevizleri en son hamura katıp kalıba dökün.

5

Pişirin

30 dk

Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Hatırlatma

Cevizleri en son hamura katın, erken eklenirse çırpma sırasında kırılıp aşırı ufalanır. Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir