3.994 denenmiş tarif
DadaGastro
Tarif EkleYeni bir tarif paylaş Püf Noktası EkleKüçük bir mutfak sırrı
Mutfak Defterim Rozetlerim Tariflerim Kaydedilenler Menülerim Pro Menü Pro Alışveriş Listem Rezervasyonlarım Yakında Pro'ya Yükselt Ayarlar / Hesabım
Atıştırmalık

Cevizli Beyaz Peynir Topları | Fırınsız Piknik Atıştırmalığı

3.7 3 değerlendirme 69 görüntülenme 2 kişi bu tarifi yaptı
Dağhan KutlayÇömez Aşçı
04 Şubat 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Ezilmiş beyaz peynirin kekik ve pul biberle harmanlanıp kıyılmış cevize bulanmasıyla hazırlanan bu toplar hiç pişirilmez. On beş dakikada hazırlanan, düşük karbonhidratlı ve taşımaya uygun yapısıyla piknik sepetine veya beslenme çantasına doğrudan konulabilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Peyniri ezin

5 dk

Beyaz peyniri bir kapta çatalla pürüzsüz oluncaya kadar ezin.

2

Harcı hazırlayın

5 dk

Ezilmiş peynire kekik, pul biber, karabiber, tuz ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

3

Şekillendirip kaplayın

5 dk

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, ardından ince kıyılmış ceviz içine bulayın.

Hatırlatma

Peynir çok yumuşak kalırsa toplar elinizde dağılabilir; harcı şekillendirmeden önce 10 dakika buzdolabında bekletmeniz toparlanmayı kolaylaştırır. Alerjen: süt ürünleri (peynir) ve sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Beyaz peynir yerine labne kullanırsanız harç daha kremamsı olur ama şekillendirmesi zorlaşır; bu durumda ellerinizi hafifçe ıslatmanız yapışmayı azaltır.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
180 kcalKalori
9 gProtein
3 gKarbonhidrat
15 gYağ
1 gLif
1 gŞeker
260 mgSodyum
6 gDoymuş Yağ
Protein %20 Karbonhidrat %7 Yağ %74
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (3)

3.7 3 değerlendirme %67'si tavsiye ediyor
5 1
4 1
3 0
2 1
1 0
B
Bora Samancı Çömez Aşçı 4 ay önce

Sabah erkenden hazırlayıp beslenme çantasına koydum, öğle arasına kadar hâlâ taze ve toplu haldeydi; ceviz kaplaması nemi hiç çekmeden kalıyor, bu sayede kızım okulda ellerini kirletmeden rahatça yiyebiliyor.

B
Baran Özbir Çırak 4 ay önce

Peynir oda sıcaklığında çok yumuşak kaldığı için toplar elimde defalarca dağıldı, harcı önce 10 dakika değil tam 2 saat buzdolabında bekletmem gerekti; tarifteki 10 dakika benim yumuşak peynirimde hiç yetmedi, yumuşak peynirler için bu sürenin ayrıca belirtilmesini isterdim.

A
Admin Tarif Sahibi 4 ay önce

Haklısınız, yumuşak kıvamlı beyaz peynirlerde bu bekletme adımı gerçekten gerekiyor; sert kıvamlı peynirlerde 10 dakika yeterli oluyor ama yumuşak olanlarda süreyi uzatmanız gerekebilir. Notu tarife ekleyeceğim.

E
Ebru Ozansoy Komi 4 ay önce

Cevizi çok ince kıyınca kaplamada tutunmadı, iri kıyılmış ceviz kullanınca sorun kalmadı; hazırlığım tarifte yazan 15 dakika yerine 20 dakika sürdü ama sonuç yine de güzeldi.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir
Dada Route