Beyaz peynirin taze otlarla yoğrulup küçük toplar hâlinde şekillendirilmesi ve kırılmış cevizle kaplanmasıyla hazırlanan bu atıştırmalık, parti sofralarının pratik ve düşük karbonhidratlı favorisidir. Pişirme gerektirmediği için dakikalar içinde hazırdır.
Ufalanmış beyaz peyniri krem peynir, dereotu, maydanoz ve karabiberle iyice karıştırın.
Karışımdan yaklaşık 3 santimetre çapında toplar şekillendirin.
Topları kırılmış ceviz üzerinde yuvarlayarak kaplayın ve servis tabağına dizin.
Peynir çok yumuşaksa toplar şekillenmeden dağılabilir, 10 dakika buzdolabında dinlendirerek şekillendirmek daha kolay olur. Alerjen: süt ve süt ürünleri, kuruyemiş (ceviz) içerir.
Ceviz yerine kıyılmış fındık kullanırsanız benzer bir çıtır kaplama elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıKrem peynirim biraz azdı, karışım oldukça kurumuş kaldı, topları şekillendirirken küçük çatlaklar oluştu; görüntü istediğim gibi olmadı, bir dahaki sefere krem peyniri tarttan az koymayacağım.
Cevizleri çok ince kıydığım için toplara gerçekten hiç düzgün yapışmadı, dökülüp döküldü; bir dahaki sefere bıçakla daha iri kırıp deneyeceğim, ince kıyılan parça iyi tutunmuyormuş.
Peynir karışımı elime çok yapışıyor, toplar şekillendirirken elimi ıslatmak mı yoksa yağlamak mı daha iyi olur? Tarifte bu konuda bir not yok, siz nasıl yapıyorsunuz merak ettim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.