Amerikan-Tex-Mex mutfağının klasiği chili con carne, kıymanın kırmızı fasulye ve domates soslu baharatlı bir güveçte pişirilmesinden oluşur. Doyurucu ve ekonomik yapısıyla soğuk günlerin sevilen bir tek tencere yemeğidir.
Yağda soğan ve sarımsağı **orta ateşte** 6 dakika kavurun, kıymayı ekleyip dağıtarak 8 dakika daha kavurun.
Biber, kimyon ve pul biberi ekleyip 4 dakika kavurun.
Domates, salça ve suyu ekleyip **kısık ateşte** kapağı kapalı 20 dakika pişirin.
Fasulyeyi ekleyip 10-12 dakika daha pişirin, tuzunu ayarlayın.
Pirinç veya ekmek eşliğinde sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.