Meyveleri doğrayın
15 dkKarpuz, mango ve salatalığı küp küp doğrayıp geniş bir kaseye alın.
Karpuz, mango ve salatalık küpleri taze limon suyu, tuz ve acı biber tozuyla buluşup en az bir saat dinlendirilerek servis edilir. Meksika sokaklarının klasik lezzetinden esinlenen bu tarif, pişirmeden hazırlanan ferahlatıcı bir ara öğün seçeneğidir.
Karpuz, mango ve salatalığı küp küp doğrayıp geniş bir kaseye alın.
Taze limon suyunu, tuzu ve acı biber tozunu meyvelerin üzerine gezdirip nazikçe karıştırın.
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin ki tatlar birbirine karışsın.
Üzerine taze nane yapraklarıyla süsleyip soğuk servis edin.
Meyveleri baharatladıktan sonra en az 1 saat dinlendirmeden servis etmeyin, tatlar birbirine karışmadan yenirse denge oturmaz. Bu tarifte bilinen alerjen bulunmuyor.
Mango bulamadığım için yerine olgun şeftali kullandım, tatlı-ekşi dengesi yine de çok iyi tuttu; tajın bulamayanlar için acı biber tozu, tuz ve az kimyon karışımı da gayet iyi çalışıyor.
Şeftali gerçekten iyi bir alternatif, sululuğu biraz daha fazla olduğu için dinlendirme süresini 15 dakika kısaltabilirsiniz. Ev yapımı karışımınız da tam kıvamında, kimyon dozunu az tutmanız iyi olmuş.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.