1
Islatın
480 dkYer bademini bol suda gece boyunca, en az 8 saat ıslatın.
İçecek
Chufa horchatası, yer bademinin gece boyunca suda bekletilip ardından şeker ve tarçınla birlikte bir blenderde çekilip süzülmesiyle hazırlanan Valensiya'nın geleneksel içeceğidir. Uzun ıslatma süresi tadın yoğunluğunu belirler, bu yüzden acele edilmemesi gereken bir tariftir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Çekin
3 dkIslanmış yer bademini süzüp taze suyla birlikte blenderde 3 dakika pürüzsüz olana kadar çekin.
3
Süzün
7 dkKarışımı ince bir tülbentten süzüp posasını sıkarak sütünü çıkarın.
4
Soğutup servis edin
20 dkSüzülen sütü şeker ve tarçınla karıştırıp buzdolabında en az 20 dakika soğutarak servis edin.
Hatırlatma
Yer bademini gece boyu ıslatmadan blenderden geçirmeyin, yeterince yumuşamadığı için sütü acı bir tat bırakır.
Değerlendirmeler
Yorumlar (2)
4.3
4 değerlendirme
%75'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
E
Esra Çelik
Mutfak Meraklısı
2 hafta önce
Tülbent yerine ince bir süzgeç kullandım, posanın bir kısmı geçip sütte kum gibi bir doku bıraktı; tarifte tülbent önerilmesinin sebebi buymuş, bir dahaki sefere atlamayacağım.
B
Buse Turan
Komi
1 hafta önce
İlk defa yer bademi kullandım, 8 saat yerine tam 12 saat ıslattım çünkü akşamdan hazırladım, sütü çok daha kremamsı çıktı ve blenderim de rahat çekti.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
İçecek
İçecek
İçecek
İçecek
Zencefilli Esmer Şeker Çayı | Baharatlı Çin Usulü Sıcak Zencefil Çayı
35 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
26