Bitter çikolata ve tereyağının kısa süre yüksek ısıda fırınlanmasıyla hazırlanan, dışı pişmiş içi akışkan kalan sıcak bir Fransız tatlısı. Servis anında kesildiğinde ortasından akan çikolatasıyla etkileyici bir sunum sağlar.
Kalıpların içini tereyağıyla yağlayıp kakao serperek tozlayın.
Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulüyle birlikte eritin.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın; eritilmiş çikolatayı ve unu yedirerek karıştırın.
Karışımı kalıplara paylaştırın; önceden ısıtılmış fırında kenarları pişmiş ortası hafif akışkan kalana kadar pişirip hemen servis edin.
Alerjen: buğday unu (gluten), yumurta ve tereyağı/süt içerir. Önemli: Kalıpları fırına vermeden önce tereyağı ve kakaoyla iyice yağlayın; yağlama eksik olursa sufle kalıba yapışır ve ters çevrildiğinde dağılır.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.