Çin lokantalarının başlangıç mezesi olan bu lezzet, pirinç sirkesi ve susam yağıyla hazırlanıyor. Salatalıkları tuzla ovup suyunu süzmek, sonucun gevrek kalmasının anahtarı.
Salatalıkları ince dilimleyip tuzla ovup 20 dakika dinlendirin, sonra suyunu süzün.
Pirinç sirkesi, şeker, sarımsak dişleri ve kurutulmuş acı kırmızı biberi karıştırıp sos hazırlayın.
Salatalık dilimlerini sosla harmanlayıp susam yağını gezdirin.
Kavanoza aktarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Salatalığın suyunu iyice süzün, aksi halde sos sulanır ve sonuç gevrekliğini kaybeder. Alerjen: susam (susam yağı) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.