Çoban kavurma, kuşbaşı etin patates, biber ve domatesle birlikte tek tavada kavrulmasından oluşur. Tek tencerede hazırlanan bu doyurucu yemek, kırsal mutfağın pratik ve ekonomik bir klasiğidir.
Yağda eti orta-yüksek ateşte her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.
Soğan ve biberi ekleyip 8 dakika kavurun, domatesi ilave edin.
Patatesi ekleyip az su ilave edin, kapağı kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin, tuzunu ayarlayın.
Sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.