Sichuan sokak lezzeti Dan Dan Eriştesi, buğday eriştesinin susam ezmesi ve acılı kıyma sosuyla harmanlanmasından oluşur. Yoğun aromatik sosu ve karakteristik acısıyla hızlı bir öğle yemeği seçeneğidir.
Kıymayı **orta ateşte** kendi yağında kavurun, sarımsak ve acı fasulye ezmesini ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Susam ezmesi, soya sosu, sirke ve şekeri karıştırıp erişte haşlama suyuyla açarak pürüzsüz bir sos hazırlayın.
Erişteyi tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süreye göre haşlayıp süzün, haşlama suyundan bir miktar ayırın.
Erişteyi kâselere paylaştırın, üzerine sosu ve kavrulmuş kıymayı ekleyin.
Yeşil soğan ve fıstık serperek karıştırarak servis edin.
Sos ve kıyma buzdolabında 3 gün saklanabilir. Erişte taze haşlanmalı, önceden haşlanıp beklerse yapışır.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.