Domates kavurması, olgun domateslerin soğan ve biberle birlikte kendi suyunu salana kadar zeytinyağında kavrulmasından oluşur. Kahvaltı sofralarının veya ekmek arası atıştırmalıkların en sade ve doğal lezzetlerinden biridir.
Zeytinyağında soğan ve biberi **orta ateşte** yumuşayana kadar 8 dakika kavurun.
Domatesi ekleyip pul biber ve tuzu ilave edin, **orta ateşte** domates suyunu salıp yoğunlaşana kadar 12-15 dakika kavurun.
Sıcak veya ılık, ekmek eşliğinde servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.