1
Pirinci hazırlayın
5 dkPirinci ılık suda berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Pilav
Domates ve salçayla renklenen, tane tane pişen doyurucu vegan domatesli pirinç pilavı. Hafif ekşi-tatlı tadı ve iştah açan rengiyle günlük sofralara ve yemeklerin yanına birebir uyan pratik bir pilavdır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Salça ve domatesi kavurun
8 dkSıvı yağı ısıtıp salçayı kısa süre kavurun, rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Süzülmüş pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.
3
Suyu ekleyip pişirin
15 dkSıcak suyu, şekeri ve tuzu ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
4
Demleyin
10 dkOcağı kapatıp kapağı temiz bir bezle örtün ve 10 dakika demlendirin. Çatalla havalandırıp servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Domatesli pilavların tane tane olması için domatesin suyunu iyice çektirdikten sonra suyu eklemek gerekir. Gluten içerir. Buzdolabında birkaç gün saklanır, üzerine su serpip kısık ateşte ısıtılır.
Editör Notu Editörün Notu
Salçayı pirinci eklemeden önce yağda kısa süre kavurmak rengi ve aromayı belirginleştirir. Bir tutam şeker domatesin ekşiliğini dengeler.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBesin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir350 kcalKalori
6 gProtein
64 gKarbonhidrat
8 gYağ
2 gLif
4 gŞeker
420 mgSodyum
1,1 gDoymuş Yağ
Protein %7
Karbonhidrat %73
Yağ %20
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
3 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
29
Pilav
Malezya Usulü Otlu Pirinç (Nasi Ulam) | Düdüklüde Pişen Taze Yeşillikli Pilav
40 dk
Zor
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
21
Pilav
Pilav