Avustralya'da sıcak Aralık ayı kutlamalarının klasiği olan bu dondurulmuş meyve salatası, meyveli jöle ile kremanın karıştırılıp dilimlenebilecek şekilde dondurulmasıyla hazırlanır. Servis öncesi birkaç dakika oda sıcaklığında bekletilip pasta gibi dilimlenir. Hem kahvaltı sofrasına hem ara öğün olarak sunulabilecek ferahlatıcı bir tatlıdır.
Meyveli jöle tozunu kaynar suda tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Soğuk kremayı toz şekerle hafif kabaracak kıvama gelene kadar çırpın, ılınmış jöleyi yavaşça krema içine karıştırın.
Suyu süzülmüş konserve meyveyi ve dilimlenmiş muzu jöleli krema karışımına ekleyip nazikçe karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt kaplı bir kalıba dökün, üzerini streçleyip en az 6 saat dondurucuda bekletin, dilimlemeden önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Dilimlemeden önce kalıbı 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin, doğrudan dondurucudan çıkarılırsa dilimler kırılır. Alerjen: süt ve süt ürünleri (krema) içerir.
Konserve meyve yerine taze mevsim meyvesi kullanırsanız salatanın suyu artabilir; bu durumda kalıba dökmeden önce meyveleri bir süzgeçte süzmenizi öneririz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.