Çağan ÖymenÇömez Aşçı
04 Mayıs 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Kaşar, beyaz peynir, parmesan ve mozzarelladan oluşan zengin bir peynir harmanıyla hazırlanan bu makarna, fırında kızararak yoğun ve doyurucu bir lezzet sunar. Peynir severler için ideal bir seçenektir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Makarnayı haşlayın

12 dk

Bol tuzlu suda makarnayı paket süresinden 1 dakika az haşlayıp süzün.

2

Peynir sosunu hazırlayın

15 dk

Tereyağını eritip unu ekleyin, birkaç dakika kavurun. Sütü azar azar dökerek sürekli karıştırın, koyulaşınca dört peyniri de ekleyip eritin.

3

Fırın kabına alın

5 dk

Haşlanmış makarnayı peynirli sosla karıştırıp fırın kabına aktarın, üzerine ekstra biraz rendelenmiş peynir serpin.

4

Fırında pişirin

20 dk

Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi kızarana kadar pişirin. Dikkat: son dakikalarda gözünüzü ayırmayın, peynir hızla yanabilir.

Hatırlatma

Önemli: Peynir sosunu hazırlarken kısık ateşte sürekli karıştırın, aksi halde dibi tutup yanabilir. Alerjen: süt ürünleri ve buğday (gluten) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Sosa bir tutam hindistan cevizi eklerseniz peynirlerin ağırlığını dengeleyen hafif bir aroma katarsınız.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#fırın #italyan #peynirli #kremalı makarna
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route