Soğanı kavurun
5 dkDüdüklü tencerede sıvı yağla soğanı hafif rengini alana kadar kavurun.
Tavuk göğsü ve mevsim sebzelerinin düdüklü tencerede kısa sürede buharla pişirilmesiyle hazırlanan bu sote, klasik tavaya göre çok daha az sürede yumuşacık bir kıvam yakalar. Az malzemeyle hazırlanan bu pratik yemek, yoğun günlerde hızlı bir çözüm arayanlara uygundur.
Düdüklü tencerede sıvı yağla soğanı hafif rengini alana kadar kavurun.
Kuşbaşı tavuk göğsünü ekleyip dış yüzeyi rengini alana kadar karıştırarak pişirin.
Patates ve havucu, tuz, karabiber ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Düdük attıktan sonra ateşi kısıp yaklaşık on iki dakika pişirin, ardından basıncı kendiliğinden düşürüp servis edin.
Önemli: Düdüklü tencerenin basıncını düşürmeden kapağını açmaya çalışmak yaralanma riski taşır; basınç kendiliğinden düşene kadar bekleyin. Dikkat: Tencereye gereğinden fazla su koymak sotenin sulanmasına, az koymak ise dibinin tutmasına yol açabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.