Meyveleri hazırlayın
15 dkElma, armut ve şeftaliyi soyup küp doğrayın.
Buzdolabında artan elma, armut ve şeftalinin düdüklü tencerede hızlıca reçele dönüştürüldüğü bu tarif, ilave tatlandırıcı yerine eritritol kullanır. Meyvelerin kendi şekeriyle yetinen kıvamı, diyabete uygun bir kahvaltılık arayanlar için ölçülü bir seçenektir.
Elma, armut ve şeftaliyi soyup küp doğrayın.
Doğranmış meyveleri, limon suyunu ve tarçın çubuğunu düdüklü tencereye alıp kapağı kapatın; düdük kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Düdüklü tencerenin basıncını kendiliğinden inmeye bırakıp yaklaşık 10 dakika bekleyin.
Kapağı açıp eritritolü ekleyin, kapaksız olarak orta ateşte karıştırarak 10 dakika daha pişirip kıvam aldırın.
Düdüklü tencerenin basıncını mutlaka kendiliğinden inmeye bırakın; zorla açarsanız hem kapak zorlanır hem de sıcak meyve suyu sıçrayabilir. Kıvam sizce hâlâ suluysa son adımı birkaç dakika uzatabilirsiniz.
Artan meyvelerimi değerlendireyim diye yaptım ama basıncın kendiliğinden inmesini beklemeden kapağı zorla açtım, sıcak meyve suyu her yere sıçradı. Kıvamı da beklediğimden sulu kaldı, son adımı birkaç dakika daha uzatmalıymışım.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.