Pancarın düdüklü tencerede buharda pişirilip portakal suyuyla harmanlanmasından hazırlanan bu içecek, kaynatma yerine buharlama tekniğiyle pancarın tatlımsı tadını koruyor. Ara öğünlerde enerji veren doğal bir seçenek sunuyor.
Düdüklü tencerenin buhar sepetine yıkanmış pancarları yerleştirip altına suyu ekleyin, kapağını kapatıp kaynama sesinden itibaren 35 dakika pişirin.
Buharın kendiliğinden inmesini bekleyip ılıyan pancarların kabuğunu eldivenle soyun.
Soyulmuş pancarları portakal suyu, limon suyu, bal ve suyla birlikte blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
Karışımı ince bir süzgeçten geçirip buzlu bardaklarda servis edin.
Pancarları soyarken eldiven kullanın, aksi halde ellerinizde birkaç saat çıkmayan bir leke bırakır. Alerjen içermez.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.