Sosisi Kavurma
6 dkYağda sosisi **orta ateşte** 6 dakika kavurup kenara alın.
Alman ev mutfağının doyurucu yemeği eintopf, kök sebzelerin sosis veya etle birlikte tek tencerede uzun süre pişirilmesinden oluşur. 'Tek kap' anlamına gelen bu yemek, kış aylarının pratik ve ekonomik bir klasiğidir.
Yağda sosisi **orta ateşte** 6 dakika kavurup kenara alın.
Aynı yağda soğan, pırasa ve havucu **orta ateşte** 8 dakika kavurun.
Patates, et suyu ve kekiği ekleyip **kısık ateşte** sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.
Sosisi geri ekleyip 5 dakika daha ısıtın, tuzunu ayarlayın.
Sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.