Kuru elma dilimlerinin tarçın ve karanfille birlikte kaynatılmasıyla hazırlanan, kış akşamlarının sıcak ve baharatlı ev çayı. Mutfağı güzel kokutan bu içecek, ikindi saatlerinde sıcak servis edilir.
Kuru elma dilimlerini su, tarçın çubuğu ve karanfille birlikte tencereye alıp kaynatın.
Kaynayan karışımı kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın, birkaç dakika demlenmeye bırakın.
Çayı süzüp bardaklara paylaştırın, isteğe göre bal ekleyip sıcak servis edin.
Önemli: Karanfili fazla miktarda kullanmayın, baskın ve acımsı bir tat bırakabilir. Dikkat: Çayı uzun süre kaynatmayın, elmanın doğal tatlılığı yeterli olur, aşırı kaynatma acılaşmaya yol açabilir.
Taze elma kabuklarını kurutup biriktirirseniz hazır kuru elma yerine kendi harcınızı hazırlayabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.