Gevrek bir taban hamurunun üzerine tarçınlı elma dilimleri dizilerek hazırlanan bu turta, fırından çıktığında yayılan kokusuyla ev sıcaklığını hissettiren klasik bir tatlıdır. Ilık servis edildiğinde en lezzetli hâline ulaşır.
Un, soğuk tereyağı ve şekeri parmak uçlarıyla ovalayarak kum kıvamına getirin; yumurtayı ekleyip topak hâline getirdikten sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
İnce dilimlenmiş elmaları şeker, tarçın ve limon suyuyla karıştırın.
Hamuru yağlanmış turta kalıbına yayın, elma karışımını üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında taban altın rengi olup elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Önemli: Elmaları ince ve eşit dilimleyin ki fırında aynı sürede yumuşasınlar. Alerjen: buğday (gluten), tereyağı (süt) ve yumurta içerir.
Turtayı fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kalıpta dinlendirirseniz dilimlerken dağılmadan kesebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.