Meksika sokak mutfağının popüler atıştırmalığı elote, ızgara edilen mısır koçanının mayonez, taze beyaz peynir ve kırmızı toz biberle kaplanmasından oluşur. Şişte servis edilen bu mısır, yaz festivallerinin vazgeçilmez lezzetidir.
Mısırları ızgarada **orta-yüksek ateşte** çevirerek her tarafı hafif kızarana kadar 12-14 dakika pişirin.
Sıcak mısırların üzerine mayonez sürüp peynire bulayın.
Kırmızı toz biber serpip limon suyu gezdirin.
Sıcak servis edin.
En iyi sıcakken tüketilir; soğuyunca mayonez ayrışabilir, yeniden ısıtılması önerilmez.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.