Endonezya'nın muz yaprağına sarılı balığı pepes ikan, geleneksel olarak buharda pişer; bu tarifte airfryer aynı nemli, baharat işlemiş sonucu daha kısa sürede veriyor. Yaprağı sızdırmadan sıkıca katlamak ustalık gerektiren asıl adım.
Sarımsak dişleri, zencefil, kırmızı biber, limon suyu ve tuzu robotta pürüzsüz bir harç haline getirin.
Levrek fileto parçalarını baharat harcına bulayıp üzerlerine domates dilimlerini yerleştirin.
Yumuşatılmış muz yaprağını balığın etrafına sıkıca sarıp uçlarını kürdanla sabitleyin.
Paketleri airfryer sepetine yerleştirip 18 dakika pişirin.
Muz yaprağını ateş üzerinde birkaç saniye gezdirip yumuşatın, aksi halde katlarken çatlar ve harç dışarı sızar.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.