Erikleri Yıkama
5 dkKuru erikleri ılık suda yıkayın.
Kurutulmuş erikten (Şam eriği) hazırlanan bu hoşaf, kuru meyvenin şekerli suda yumuşayana kadar haşlanmasıyla hazırlanır. Ekşimsi-tatlı dengesiyle ana yemeklerin yanında veya tek başına tatlı olarak sunulur.
Kuru erikleri ılık suda yıkayın.
Erikleri su ile birlikte orta ateşte kaynatıp tarçın çubuğunu ekleyin, kapağı kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Şekeri ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin, erikler yumuşayıp şerbeti koyulaşmalıdır.
Ocaktan alıp oda sıcaklığında soğuyunca buzdolabında soğutun.
Soğuk servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 5 gün saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.