Ermeni kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi dana sucuk, diyagonal çizilip ızgarada domateslerle birlikte pişirilir ve sıcak lavaşın üzerine yerleştirilerek servis edilir. Sarımsaklı baharat karışımı sucuğa yoğun bir koku verir.
Dana sucuğu diyagonal olarak hafifçe çizin; bu, ızgarada eşit pişmesini sağlar.
Sucuğu ve yarımlanmış domatesleri ızgara tavasında orta ateşte her yüzünü 4 dakika olmak üzere toplam 8 dakika pişirin.
Sıcak sucuğu lavaşın üzerine yerleştirip maydanozla süsleyerek servis edin.
Sucuğu çizerken kabuğunu tamamen kesmeyin, aksi halde ızgarada yağı akıp kurur. Alerjen: gluten (lavaş) içerir.
Sarımsaklı dana sucuğu ızgarada pişirdim, kokusu tüm mutfağa yayıldı ve sıcak lavaşla harika gitti.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.